Menu Plaisir 36 € - 39 €

Menu Plaisir à 39€

36€ avec fromage ou dessert

Boissons non comprises / Drinks not included

Tartare de boeuf coupé au couteau

Knife-Cut beef tartare

ou

Salade gourmande à la Niçoise

Gourmet Nicoise salad

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Daurade grise servie entière, fenouils rôtis, sauce vierge

Sea Bream served whole, roasted fennel, virgin sauce

ou

Vol au vent à la truffe d'été de pays

Vol au Vent, with local summer truffles

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Ecrasé de fraise à la crème de Champs sur Barse; sorbet bourgeons de pins

Crushed strawberries with Champs Sur Barse cream, fir bud sorbet

ou

Tiramisu aux biscuits roses de Reims

Tiramisu with pink biscuits from Reims