Menu Gourmand 45€ - 48€

Menu Gourmand à 48€

ou 45€ avec fromage ou dessert 

Boissons non comprises / Drinks not included

Marbré de foie gras aux fuits rouges, chapelure de pain d'épices

Marbled foie gras wit red fruits, gingerbread crumbs

ou

Salade de homard et noix de saint-jacques sauce bisque

Lobster salad and scalops wit a bisque sauce

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Filets de sole aux pousses d'épinard, craquelin au citron

Sole fillets wit spinach leaves, lemon cracker

Ou
Filet de boeuf sauce aux truffes de pays

Fillet of beef in a local truffle sauce

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Assiette de fomages

Plate of cheeses

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Dessert au choix à la cart

Choice of dessert à la carte