Menu Gourmand 46 € - 49 €

MenuGourmand à 49€

46€ avec fromage ou dessert

Boissons non comprises / Drinks not included

Tarte fine d'esturgeon fumé

Fine smoked sturgeon tart

ou

6 huîtres fine de clair et caviar bio de la maison De Neuvic

6 fine de clair oysters and caviar from De Neuvic

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Risotto au vert et ses noix de St. Jacques

Green risotto with scollops

ou

Carré d'agneau et son jus réduit, céleri, potimarron et socca

Rack of lamb and its reduced juice, celery, pumpkin and socca

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Assiette de fromages

Plate of cheeses

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Dessert au choix à la carte

Choice of dessert à la carte